Webshop WijnwinkelBijlmakers

Zeer binnenkort ook on-line verkoop via onze webshop WijnwinkelBijlmakers.nl 

Openingstijden

 Maandag :

Gesloten

 Dinsdag :

Gesloten

 Woensdag :

Ochtend gesloten  13:00 - 18:00 uur

 Donderdag :

10:00 - 12.00  en  13:00 - 18:00 uur

 Vrijdag koopavond :

10:00 - 12:00  en  13.00 - 19.00 uur

 Zaterdag :

10:00 - 16:00 uur

 

Whisky van de Maand

van € 38,45

voor € 33,99

JAMESON Select Reserve

In 1780 legde John Jameson in Dublin de basis voor zijn whiskey distillery die heden ten dage in Midleton gevestigd is. De drievoudige distillatie en de combinatie van pure pot still whiskey maken Jameson uitzonderlijk zacht. Jameson Select Reserve: Small batch is een rijke pot still whiskey met zeldzame grain whiskey gerijpt in op kolen gevlamde vaten. De Jameson masters selecteren zorgvuldig de single malt whiskey’s en een klein deel van de zeldzame grain whiskeys die allen gerijpt zijn op geroosterde sherryvaten en op kolen gevlamde bourbonvaten met als resultaat een rijke smaak waarbij kruiden en exotische vruchten perfect combineren.
Kleur: Goud.
Geur: Volle aroma's, van zoete vruchten zoals nectarine en abrikoos.
Smaak: Vol, fruitige zoetheid van vanille, geroosterd hout en kruiden.
Afdronk: Lange afdronk, fruit, hout en kruiden.
Ontdek de Whisky

Van € 60,60

Voor € 54,50

Bruichladdich / Port Charlotte

Bij de zeearm Loch Indaal op Islay ligt het dorpje Bruichladdich, waar de gelijknamige distilleerderij staat,  ook wel The Laddie genoemd.  De distilleerderij werd gebouwd in 1881. In 1928 werd de productie 8 jaar stil gelegd, en er volgden nog  verschillende sluitingen en overname's. In 1975 werd het aantal stills verdubbeld. Na weer een sluiting in 1995 werd de distilleerderij in 2001 aangekocht door de onafhanklijke bottelaar Murray McDavid en sindsdien wordt er weer whisky gestookt. De malt van Bruichladdich is non chill filtered en wordt uitsluitend op de distilleerderij gebotteld.
PORT CHARLOTTE Scottish Barley - Heavily Peated  is een zwaar rokerige (40 ppm) single malt gedestilleerd door de master distiller Jim McEwan.. Een bijzondere combinatie van de fleurige elegantie van Bruichladdich en volle turf-rook. De spirit rijpt in het dorpje Port Charlotte aan Loach Indaal en is daarna gebotteld een sterkte van 50%.
Kleur: Licht goud geel
Geur: Fris rokerig, medicinaal, ziltig, leer, vanille en citrus.
Smaak: Rokerige zoetheid venkel, vanilletonen en laurier..
Afdronk: Lang zoete rook met  eikenhout.

 

Facebook
Cursus / Proeverij Datums 2015

De proeverij en cursus datums voor 2015 zijn bekend, kijk hiervoor in het menu Cursus. 

Whisky Proeverij

 Volgeboekt

Vrijdag 6 maart Voorjaars Whisky Proeverij.

Op vrijdag 6 maart 2015 om 20.00 uur organiseren we onze voorjaars whisky proeverij bestemd, voor de liefhebber die kennis wil maken met verschillende aspecten van whisky en de "gevorderde" whisky liefhebber die op zoek is naar een bijzondere whisky. Tijdens deze Nosing & Taisting komen er een zestal Single Malt Whisky''s aan bod die op een leerzaame en gezellige manier geproefd en beoordeeld worden. Singleton of Dufftown Tailfire & 12 Y.O. Springbank - Ten,  Longrow Peated,  Hazelburn 10 Y.O, Hakushu Distillers Reserve en The Glenlivet Archive 21 Y.O. Er kunnen maximaal 20 personen deelnemen, dus als je deze avond niet wil missen geef je dan tijdig op via mail aan slijterij@Bijlmakersmontfort.nl.  Kosten € 25,= p.p. Na betaling ben je verzekerd van deelname.
Wijn van de maand

voor € 5,45

Conte di Campiano, Emilia-Romagna – Italië.

Conte di Campiano Sangiovese en de nieuwe Bianco Lugano.  De bekende Sangiovese wijn, nu nog extra voordelig. De range is tevens uitgebreid met een nieuwe witte wijn de Bianco Lugano. van harte aanbevolen als een fijne tafel of drinkwijn.

Emilia-Romagna ligt tussen de Adriatische Zee en de Apennijnen. De steden Parma, Modena en Bologna bekend om Parmaham, kaas, pasta en salami de Aceto Balsamico (Balsamico-azijn) zijn gelegen in deze regio. De streek heeft een perfect microklimaat voor de  wijngaarden met de heuvels die op het noordoosten liggen.