Openingstijden

Onze vakantie van 19 t/m 29 oktober

 Maandag :

Gesloten

 Dinsdag :

Gesloten

 Woensdag :

Ochtend gesloten  13:00 - 18:00 uur

 Donderdag :

10:00 - 12.00  en  13:00 - 18:00 uur

 Vrijdag koopavond :

10:00 - 12:00  en  13.00 - 19.00 uur

 Zaterdag :

10:00 - 16:00 uur

 

Ontdek de Whisky

van € 21,95

voor € 19,95

Speyburn Bradan Orach - Speyside Single Malt Whisky.

Speyburn werd in 1897 opgericht door John Hopkins, die ook eigenaar was van de Tobermory distilleerderij op Mull. De Speyburn distilleerderij is gebouwd aan de rand van Rothes in de Speyside regio. Het zachte turfachtige water wat gebruikt wordt komt van het riviertje de Granty burn. De naam Speyburn is afkomstig van de rivier de Spey. De bouwplek voor de distilleerderij werd gekozen wegens het daar aanwezige bronwater uit de heuvels. Nadeel van de plek was de geringe oppervlakte, door het glooiende terrein, er moest in de hoogte worden gebouwd zodat het warehouse in twee etages en de rest in drie etages gebouwd is..
Bradan Orach (Gaelic voor Golden Zalm) is een klassieke, Speyside malt whisky, uitsluitend gerijpt in ex-bourbon vaten.  Het eikenhout van de Bourbon vaten geeft de whisky complexiteit en diepte. Net als de 10 Year Old is deze  no-age-statement malt  gemakkelijk om te drinken en een geweldige manier om de Speyburn Whisky’s te leren kennen.
Kleur: Goud-Oranje
Geur: Groene appels, honing, citroen en bloemen vanille specerijen
Smaak: Delicaat met vanille en honing, vol van smaak, romig en glad met een lange kruidige
Afdronk: Volle, kruidige afdronk.
Facebook
Whisky van de Maand

van € 69,95

voor € 62,50

ABERLOUR  A’BUNADH, Speyside Single Malt

De distilleerderij Aberlour ligt midden in de Speyside regio die als bakermat van de Single Malt Whisky geld. In 1879 vestigde James Fleming aan de voet van Ben Rinnes Aberlour waar in 1880 kwam de eerste spirit uit de stills kwam. Het bronwater is uitzonderlijk zacht en heeft lichte turftonen. Hiermee is het de perfecte basis voor een complexe whisky met een wijd pallet aan geur- en smaaktonen. De verschillende Aberlour singe malts zijn bekend als whisky met een hoog percentage aan rijping op ex-sherry butts. Aberlour is Keltisch en betekent “mond van de klaterende bron”. In 1989 werd de distilleerderij door een brand verwoest en daarna weer opgebouwd.
ABERLOUR A’BUNADH, Cask Strength
Dit is een chill-filtered op vatsterkte gebottelde whisky ( Batch 46 alcoh: 60,4% en Batch 47 alcoh: 60.7% ) is geproduceerd volgens methoden zoals die vroeger nog gebruikelijk waren. Deze pure whisky is uitsluitend gerijpt op  Oloroso ex-sherry vaten.
Kleur: Amber-rood.
Geur: Kuiden, tonen van sinasappel en Sherry.
Smaak: Vol, gedroogd fruit, chocolade met het karakter van sherry.
Afdronk: Lange intense afdronk, chocolade, kruiden  en eiken.

 

 

Wijn van de maand

van € 6,95

voor € 5,99

EXCELSIOR, Zuid Afrika.

Excelsior is in 1859 ontstaan in de Robertson vallei oorspronkelijk als boerderij en paardenfokkerij, later werden de wijngaarden aangelegd. “Wijnen worden gemaakt in de wijngaard “, deze spreuk wordt veelal uitgesproken door wijnmakers die een hogere kwaliteitsstandaard nastreven. Het huis Exelsior is doordrongen van het feit dat indien men de druiven optimaal gezond heeft dat het werk in de kelder extra bijdraagt aan de kwaliteit van deze wijn. Excelsior is bekend als een van de grotere kwalieits wijnhuizen in Zuid Afrika.
EXCELSIOR Wit, chardonnay : Licht droog en lekker fris met citrus en ananas. Lekker als aperitief, bij zalm en andere visgerechten.
EXCELSIOR Rood, Cabernet Sauvignon: Een stevige robijnrode wijn met zachte tannines en veel rood fruit. Geniet van deze wijn bij rood vlees en rijpe kazen.
EXCELSIOR Wit, Viognier:  Mooi strogeel van kleur met in de neus subtiele aroma's van limoen en perzik. Een heerlijke begeleider bij kruidige en Aziatische gerechten.
EXCELSIOR Wit, Sauvignon Blanc: Zachtgeel van kleur. Rijke tropische geur met een frisse en rijke smaak en een fraaie zuurbalans. Lekker bij zeevruchten en lichte kipgerechten. Ook lekker op een zomers terras bij de "Braai".
EXCELSIOR Rood, Paddock Shiraz  Smaken van rijpe zwarte kersen, soepel, zacht en zwoel zijn de eerste woorden die naar voren komen als je deze wijn proeft  Heerlijk bij vlees van de barbeque of stevige, gekruide mediterrane gerechten
Rose wijn

Zomertijd, de ideale tijd voor Rosé wijnen.

De zomertijd is de idelale tijd om van een mooie rose wijn te genieten, fris gedronken in het zonnetje, bijvoorbeeld bij de BBQ of zo maar lekker thuis in de tuin in het zonnetje. Bij ons kunt u terecht voor verschillende smaaktypen en een keuze uit ruim 20 verschillende soorten.
Column

Witte wijn uit Lanquedoc

nu voor € 9.95 ?

Ja, inderdaad het lijkt of deze regio alleen maar massa’s wijnen produceert en vooral wijnen onder de € 5.00. Maar niets is minder waar, er worden ook “juweeltjes” gemaakt. In dit grote wijngebied zijn een paar unieke regio’s die door de unieke ligging bijzondere wijnen leveren en zeker in combinatie met een wijnmaker die de intentie heeft wijnen te maken zoals de terroir. La Clape, de Grand Cru in de Lanquedoc. Het is een hoger gelegen kalksteenmassief met een hoog aantal gemiddelde zonne-uren voor optimale rijpheid,  er waait een relatief koele wind die de druiven droog houdt en daarmee gezonde druiven en de koelte van de nacht zorgt voor een optimale aroma ontwikkeling. En een regio waar de Garrique duidelijk aanwezig is. Eric Fabre, voorheen technisch directeur van Lafite Rothschild, maakt hier rode en witte wijnen op Chateau D’Angles.de witte wijn is gemaakt van Bourboulenc, die zorgt voor frisheid, (ook malvoisie genoemd), Grenache voor het fruit en complexiteit van Roussanne en Marsanne. De wijn is uit 2010 en kan nog best een paar jaar mee.  Intens, krachtig en elegantie. Bijzonder bij verse, frisse kazen, bij gevogelte en visgerechten, vooral bereid op de BBQ.