Openingstijden

Maandag :

Gesloten

Dinsdag :

Gesloten

Woensdag :

Ochtend gesloten 13:00 - 18:00 uur

Donderdag :

10:00 - 12.00 en 13:00 - 18:00 uur

Vrijdag :

10:00 - 12:00 en 13.00 - 18.00 uur

Zaterdag :

10:00 - 16:00 uur

GESLOTEN: 1 AUGUSTUS T/M 22 AUGUSTUS, Zomervakantie

Whisky van de Maand

uitverkocht

Speyburn 10 Y.O. Speyside malt Whisky

De wisky afkomstig van de Speyburn distilleerderij is een minder bekende Speyside whisky, de distilleerderij is gebouwd in 1897 aan de rand van Rothes en de afgelopen 100 jaar nauwelijks veranderd. Het zachte turfachtige water wat gebruikt wordt komt van het riviertje de Granty burn. De naam Speyburn is afkomstig van de rivier de Spey. De bouwplek voor de distilleerderij werd gekozen wegens het daar aanwezige bronwater uit de heuvels. Nadeel van de plek was de geringe oppervlakte door het glooiende terrein, er moest in de hoogte worden gebouwd zodat het warehouse in twee etages en de rest in drie etages gebouwd zijn. Speyburn was gesloten van 1930 tot 1934 en gedurende de tweede wereldoorlog. De produktie werd weer opgestart in 1947, er staan zes Wash backs van larikshout en de rijping van de whisky vindt plaats op refill, sherry-en bourbonvaten. In 1992 werd de 10 jaar oude botteling gelanceerd. Winnaar in 2006 van de  World Spirits Competition, San Francisco Gold Medal.
Kleur: Goud, amber.
Geur: Fris met fruitige aroma’s en limoen.
Smaak: Medium body, delicaat, iets kruidig met mout.
Afdronk: Vriendelijk, droog en warm, rokerig karakter.

 

AGENDA

14 JUNI en 11 OKTOBER,

Wijn/Spijs diner i.s.m. Restaurant Zinc. Aanvang 19 uur.

1 AUGUSTUS T/M 22 AUGUSTUS,

Zomervakantie

6 SEPTEMBER.

Whisky/Spijs diner i.s.m. Restaurant Zinc. Aanvang 19 uur.

10 t/m 16 SEPTEMBER,

WIJNREIS LOIRE.

5 NOVEMBER,

JAARLIJKSE WIJNPROEVERIJ.

10 NOVEMBER,

SPECIALE THEMA PORTAVOND MET JUBILEUMPORT 1967.

17 NOVEMBER,

WIJN/SPIJSAVOND aanmelden SLUISZICHT. Tel: 0475 466530

 1 EN 2 DECEMBER,

WHISKY PROEVERIJ MET SPECIALE JUBILEUMEDITION

Facebook
     
LETH

 € 7,85

Weingut Leth , Oostenrijk.

Familie Leth is wijnmaker in Niederösterreich, gelegen in Fels op ongeveer 50 km ten oosten van Wenen. Hun wijngaarden zijn gelegen op de terrassen van de Wagram heuvels. De diepe lössgronden zijn uitstekend geschikt voor Grüner Veltliner. Van hun 50 hectaren is de helft van de oppervlakte  beplant met dit ras. Weingut Leth behoort tot een van de vijftig meest gewaardeerde wijnhuizen in Oostenrijk. Zoon Franz jr.is vanaf 2006 verantwoordelijk voor het wijn maken. Het doel is duurzame wijnbouw. Er worden alleen goeie druiven gebruikt om een heldere, lichte en jeugdige wijn te creëren.
Leth Duett is gemaakt van Riesling en Grüner Veltliner druiven. In de neus steenfruit en nuances van citrus gecombineerd met kruidigheid. In de mond verfrissend en sappig, aangenaam door een fijne zuurgraad. Mineralig in de afdronk.
BEAUREMPART

€ 6,99

BEAUREMPART WIT, ROSÉ & ROOD

De Zuidwest-Franse Gascogne heeft een ideaal klimaat voor de productie van frisfruitige witte wijnen. De koele bries uit de Atlantische Oceaan in het westen zorgt voor verkoeling in de wijngaarden en de druiven ontwikkelen hierdoor intense aroma’s.
De witte wijn: van Beaurempart is een blend van de aromatische sauvignon blanc, colombard en gros manseng. Een expressieve witte wijn die op vele momenten inzetbaar is en perfect aansluit bij de smaak van de moderne consument.
De rode wijn: Ook de zonnige Languedoc blijft in trek bij wijndrinkers én wijnmakers. Het is goed mogelijk om er karaktervolle wijnen te maken.Beaurempart maakt van cabernet sauvignon en merlot een geconcentreerde rode wijn met een gulle, fruitige smaak.
De rosé wijn: Beaurempart is bij uitstek geschikt voor de lente en zomer, van grenache en cinsault maken zij een verfrissende rosé, heerlijk tijdens een picknick, op het terras, of bij de BBQ.
Betaalbare klasse uit Zuid-Frankrijk, profiteer nu van onze aantrekkelijke actie:

 

www.WijnwinkelBijlmakers.nl
 Naar de Webshop

Wijn of speciale whisky online bestellen ? ga naar onze webshop of stuur een mail aan: Slijterij@BijlmakersMontfort.nl

VANITA

 vanaf € 6,60

VANITA, Italië,

VANITA wijnen zijn afkomstig van Farnese Vini, een jong bedrijf dat in korte tijd is uitgegroeid tot één van de top exporteurs in Zuid-Italië. Deze groei ging niet gepaard zonder nationale en internationale erkenning.
Rood: Nero d'Avola Sicilia IGT Organic, gemaakt van de beste biologische druiven 50% van de wijn rijpt 6 maanden in tanks en de andere 50% rijpt in barriques.
Diepe robijnrode kleur, aroma’s van rood en zwart fruit, kruidig met hints van eucalyptus en tonen van eikenhout. Deze wijn heeft een volle body met een lange afdronk, heerlijk bij gerijpte kazen, rood vlees en wild.
Wit: Pecorino IGT Terre di Chieti, Pecorino is een autochtone druivensoort uit de Abruzzen. De trossen zijn klein en de productie per hectare is laag. 80% van de wijn rijpt in rvs vaten, de overige 20% in eikenhouten vaten. Deze wijn heeft een strogele kleur met groene tinten met aroma’s van peren en tonen van balsamico die de goede kwaliteit van het hout onthult. Deze wijn is heerlijk als aperitief en bij visgerechten.
1967 - 2017 50-jaar jubileum
Beste Wijn en/of Whisky liefhebber, onze JUBILEUM activiteiten/acties: 
>SPAREN VOOR EEN JUBILEUM WIJNPAKKET T.W.V. € 50.
>Of SPAREN VOOR VERVOER, ENTREE EN BEZOEK AAN EEN DISTILLEERDERIJ.
Vanaf 1 februari t/m 30 september kunt u sparen. Bij elke € 25. besteding krijgt u een stempel op uw spaarkaart. Een volle spaarkaart geeft recht op een jubileum wijnpakket of vervoer, entree en bezoek aan een distilleerderij. Entree/bezoek en vervoer zijn GRATIS bij inlevering van een volle spaarkaart. Het bezoek zal eind oktober plaatsvinden. JUBILEUM wijnpakketten worden eind oktober uitgereikt.